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用の美の山ぶどうの籠店

ギャラリーaToが運営する国産山ぶどうの籠店です。ご希望の編み方(網代編み、平編み、透かし編み,乱れ編み&それぞれを組み合わせた編み方の籠バック、財布、ポシェットのオーダー(注文制作)をお受けしています。現在の注文制作(オーダー)の納期は編み方によって異なりますが概ね1年程です。山葡萄の蔓が段々採れなくなっています。2,000m級の深山に入って採集しています。近年、山葡萄の採集は熊の出没を警戒しながらの仕事です。ですから山葡萄の蔓はますます貴重なものになっています。国産山ぶどうの籠を持ってみたいと考えられていたら、早めにお求めになることをお薦めします。

http://ato-shop.uh-oh.jp

大人の湯呑とカップ、松田百合子のうつわ店

ギャラリーaToが運営する陶芸家松田百合子さんの器を通販で取り扱いしています。イタリア・ファエンツア国際陶芸展で金賞受賞など国内はもとより海外でも高い評価を受けています。当店では、大人になったら使いたい、今の自分に合った、湯呑、コーヒーカップやマグカップ等のうつわをご紹介しています。

http://ato-utuwa.com

真鶴町の手づくり干物の専門店、(有)青貫水産

看板商品の一つの塩辛づくりについて、「普通は生のイカを使うところが多いんだけど、それだとイカの水分が多いからイカのずぶずぶしちゃう。だからうちは生干ししたイカの身を使っているんだ。肝は冷蔵庫の中で塩漬けして1か月寝かせる。そうするとね、肝の中にある水分が抜けて、塩が中に染みこむ。縮んで、旨味が凝縮されるんだ。それで身と肝を混ぜるんだ」と店主の青木さんが語っています。

神奈川県足柄下郡真鶴町岩34 Tel 0465-68-0057

陶芸家松田百合子の公式サイト

1980年代から足、尻、唇、目、手など体の一部を磁土で形成し、全面に九谷風の上絵を施した前衛的なオブジェ作品を創作されてきた。画像の土偶は、縄文の装飾は単なる飾りではなく、祈りや願いや時には呪いがこもった、呪術的な強く重いものと知り、文字のまだなかった人々の根源的な叫びを表現された作品だそうです。

http://yuriko-matsuda.com

deArchitect ディアーキテクト設計事務所

ギャラリーaToの建物はディアーキテクト設計事務所を主宰する建築家鈴木一誠氏が設計しました。真鶴の海と伊豆の山々を望む、光がいっぱい入る居心地のいい空間をギャラリーにしています。ディアーキテクトでは、地元である静岡県東伊豆町と東京都江戸川区に拠点をおき、静岡県・東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県〈一部地域を除く〉を業務エリアの建築(別荘・住宅・カフェ等)の計画・設計・管理の業務展開されいる。

東京事務所 〒133-0052 東京都江戸川区東小岩6-29-5 

      tel 03-6873-2648  http://dearch.biz/

レッセンツア葉山|葉山ンテロワール

神奈川県葉山町の真名瀬海岸沿いにあるイタリアンレストランです。

海のもの、畑のもの、季節ごとに地元でとれる新鮮な食材を中心に、食材を活かしたイタリア料理が食べれる店です。オーナーシェフの齋藤太一氏(※)の手製の生パスタは、乾麺にないモチッとした食感とコシがあります。旬の食材と味と旨く絡み合った美味しいパスタがいただけます。店の窓から見える富士山に夕日が沈むころが、一番美しい時間を迎えます。どうぞ一度お立ちよりください。因みに申しますと、シェフはうちの息子です。どうぞよろしくお願いします。

神奈川県三浦郡葉山町堀内1070 葉山シーランド1F TEL046-876-0561

http://www.lessenza.jp

左の画像は、今週のLunchパスタメニューより、魚介のうまみがギュッと詰まったアラビアータです。